投稿者「68342751」のアーカイブ
研究室旅行に行きました
9月20日〜21日に栄養研合同(栄養生命科学研究室、栄養化学研究室)で研究室旅行に行きました。伊香保温泉石段街やグリーン牧場、水澤観世音などを訪れました。
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食用加工油脂技術研究会で講演をしました
一般財団法人全日本マーガリン協会 主催の食用加工油脂技術研究会(2023年6月23日 於 日本食用油脂検査協会)にて講演を行いました。演題は「多価不飽和脂肪酸欠乏時に産生されるミード酸の産生機構と生理的機能」です。
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日本ビタミン学会第75回大会で発表をしました
2023年6月17日〜18日に開催された日本ビタミン学会第75回大会(於 東北大学 青葉山コモンズ)で発表をしました
多価不飽和脂肪酸の質的変化による耐糖能悪化とメカニズムの解明
市育代・堀江千尋・石川朋子・藤原葉子
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第77回 日本栄養・食糧学会大会で藤原葉子先生が学会賞を受賞されました
札幌で開催された 第77回 日本栄養・食糧学会大会 で藤原葉子先生が学会賞を受賞されました。
おめでとうございます。
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2023年度のメンバーが揃いました
2023年度メンバー
博士3年 2名、博士2年 1名、修士2年 4名、修士1年 4名、学部4年 4名
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藤原葉子教授の最終講義・祝賀会がありました
藤原葉子教授 最終講義
タイトル:栄養化学研究と「食」を見つめるサイエンス
日時 :令和5年3月26日(日)11:00〜12:30
会場 :お茶の水女子大学共通講義棟2号館-201
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第45回 日本分子生物学会年会で発表しました
2022年11月30日から12月2日に開催された 第45回 日本分子生物学会年会 にて発表をしました
出生時からの高度不飽和脂肪酸欠乏による骨格筋機能の変化
森井悠、藤原葉子、市育代
FADS2欠損による高度不飽和脂肪酸欠乏が肝臓の脂質蓄積に及ぼす影響の検討
遠山藍夏、林優里、芳本ゆきな、石川朋子、藤原葉子、市育代
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日本食品科学工学会 第69回大会 シンポジウムで講演をしました
2022年8月24日から26日に開催された日本食品化学工学会第69回大会のシンポジウムにて、
欠乏から見た脂肪酸栄養の重要性について講演をしました
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