第1回 次世代のビタミン学に繋げるイノベーションミーティングで発表しました

11月10~19日に開催された第1回 次世代のビタミン学に繋げるイノベーションミーティング(オンライン)で発表しました。

髙津 はづき, 葛西 円 , 新田 陽子

Photobacterium phosphoreumのPLP依存性ヒスチジン脱炭酸酵素によるヒスタミン生成