5/23-25に名古屋で開催された第79回日本栄養・食糧学会大会に参加してきました。松本萌さんが学生優秀発表賞に選ばれました。みなさんいずれも素晴らしい発表でした。

【発表演題】

• Vitamin Dシグナルが廃用性筋萎縮時のミトコンドリアに及ぼす影響
• 酸化ストレスによる筋芽細胞のミトコンドリア障害に対する食品ポリフェノールの効果
• 母乳の凍結乾燥における乾燥条件および再溶解手法の検討

2025年度の新しいメンバーを公開しました。メンバー紹介をご覧ください。 

[ 2024年度　学生の卒業論文、修士論文タイトル一覧 ]

【修士論文】
○　Differences in sociodemographic, lifestyle, and dietary characteristics between dietary supplement users and non-users:  a cross-sectional study among three generations of Japanese women  

○　肥満および老化モデルにおける認知機能低下に対するエコールの効果

○　フラボンによる芳香族炭化水素受容体(AhR)を介した腎障害制御効果の検討

○　イソフラボンが白色脂肪細胞のベージュ化に与える影響の検討

【卒業論文】
○　酸化ストレスによる筋芽細胞のミトコンドリア障害に対するフラボノイドの効果

○　母乳の凍結乾燥における乾燥条件および再溶解手法の検討

○　慢性腎障害に対するEquolの抑制効果の検討

○　低栄養飢餓による筋萎縮を改善する栄養素についての検討

3/24に卒業式、大学院修了式がありました。

本年度は卒論生4名、修論生4名が課程を修了し、学士・修士を取得しました。

2/6、2/20にそれぞれ卒論発表会・修論審査会が開催されました。

入念な準備の甲斐もあり、皆、素晴らしい発表でした。

小林研と一緒にクリスマス会を開催しました。

新しく研究室に配属されたB3も参加し、プレゼント交換やクイズ大会等々、

とても盛りあがりました。